Tratat de industrie alimentară. Vol.1 = Probleme generale
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789737725622 |
| 9789737725639 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | ROM |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tratat de industrie alimentară. Vol.1 |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Titlu paralel propriu-zis | Probleme generale |
| Prima menţ. de resp. | (coordonator) Banu,Constantin |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | ASAB |
| Data publicării | 2008 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 608p. |
| Titlu | |
| Titlu | Tratat de industrie alimentară. Vol.1 = Probleme generale |
| Notă generală | |
| Textul notei | Ilustraţii, tabele, bibliografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | microbiologia produselor alimentare |
| procedee de conservare | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664(035) |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 664(035) |
Tratat de industrie alimentară. Vol.1 = Probleme generale / (coordonator) Banu,Constantin.- Bucureşti : ASAB , 2008.
608p..
Ilustraţii, tabele, bibliografie.
ISBN 9789737725622 ISBN 9789737725639
1. microbiologia produselor alimentare
2. procedee de conservare
664(035)
010
__
$a9789737725622
010 __ $a9789737725639
101 __ $aROM
200 __ $aTratat de industrie alimentară. Vol.1 $bCarte tipărită $dProbleme generale $f(coordonator) Banu,Constantin
210 __ $aBucureşti $cASAB $d2008
215 __ $a608p.
299 __ $aTratat de industrie alimentară. Vol.1 = Probleme generale
300 __ $aIlustraţii, tabele, bibliografie
606 __ $amicrobiologia produselor alimentare
606 __ $aprocedee de conservare
675 __ $a664(035)
686 __ $a664(035)
010 __ $a9789737725639
101 __ $aROM
200 __ $aTratat de industrie alimentară. Vol.1 $bCarte tipărită $dProbleme generale $f(coordonator) Banu,Constantin
210 __ $aBucureşti $cASAB $d2008
215 __ $a608p.
299 __ $aTratat de industrie alimentară. Vol.1 = Probleme generale
300 __ $aIlustraţii, tabele, bibliografie
606 __ $amicrobiologia produselor alimentare
606 __ $aprocedee de conservare
675 __ $a664(035)
686 __ $a664(035)
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 253578 / 506573 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 664(035)/T81 |
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare