Tehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786061122813 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 664/S88 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Craiova |
| Editura | Sitech |
| Data publicării | 2014 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 474p. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | industrializarea proceselor de productie |
| metode de analiza si control a materiilor prime si produselor finite in industria maltului si a berii, industria otetului, industria alcoolului etilic , industria bauturilor alcoolice naturale si in industria sucurilor naturale din fructe | |
| apa în industria alimentară | |
| epurarea apelor reziduale din industria alimentara | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 664 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | STOICA,FELICIA |
664/S88
STOICA,FELICIA
Tehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză.- Craiova : Sitech , 2014.
474p..
ISBN 9786061122813
1. industrializarea proceselor de productie
2. metode de analiza si control a materiilor prime si produselor finite in industria maltului si a berii, industria otetului, industria alcoolului etilic , industria bauturilor alcoolice naturale si in industria sucurilor naturale din fructe
3. apa în industria alimentară
4. epurarea apelor reziduale din industria alimentara
664
010
__
$a9786061122813
035 __ $a664/S88
101 _0 $arum
200 _0 $aTehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză $bCarte tipărită
210 _# $aCraiova $cSitech $d2014
215 __ $a474p.
299 __ $aTehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză
606 __ $aindustrializarea proceselor de productie
606 __ $ametode de analiza si control a materiilor prime si produselor finite in industria maltului si a berii, industria otetului, industria alcoolului etilic , industria bauturilor alcoolice naturale si in industria sucurilor naturale din fructe
606 __ $aapa în industria alimentară
606 __ $aepurarea apelor reziduale din industria alimentara
675 __ $a664
686 __ $a664
700 _0 $aSTOICA,FELICIA
035 __ $a664/S88
101 _0 $arum
200 _0 $aTehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză $bCarte tipărită
210 _# $aCraiova $cSitech $d2014
215 __ $a474p.
299 __ $aTehnologii generale în industria alimentară: procese tehnologice şi metode de analiză
606 __ $aindustrializarea proceselor de productie
606 __ $ametode de analiza si control a materiilor prime si produselor finite in industria maltului si a berii, industria otetului, industria alcoolului etilic , industria bauturilor alcoolice naturale si in industria sucurilor naturale din fructe
606 __ $aapa în industria alimentară
606 __ $aepurarea apelor reziduale din industria alimentara
675 __ $a664
686 __ $a664
700 _0 $aSTOICA,FELICIA
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 412017 / 569963 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 664/S88 |
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare