Tehnologia produselor alimentare de protecţie
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9734001833 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 613/S41 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | ROM |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia produselor alimentare de protecţie |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | (coautor) Segal, Rodica |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Ceres |
| Data publicării | 1991 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 215 p. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia produselor alimentare de protecţie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | igienă |
| alimentele | |
| poluarea alimentelor | |
| proteine, vitamine,bioioni, substante cu efect terapeutic | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 613.2:641 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 613 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | SEGAL,BRAD |
613/S41
SEGAL,BRAD
Tehnologia produselor alimentare de protecţie / (coautor) Segal, Rodica.- Bucureşti : Ceres , 1991.
215 p..
ISBN 9734001833
1. igienă
2. alimentele
3. poluarea alimentelor
4. proteine, vitamine,bioioni, substante cu efect terapeutic
613.2:641
010
__
$a9734001833
035 __ $a613/S41
101 _0 $aROM
200 _0 $aTehnologia produselor alimentare de protecţie $bCarte tipărită $f(coautor) Segal, Rodica
210 _# $aBucureşti $cCeres $d1991
215 __ $a215 p.
299 __ $aTehnologia produselor alimentare de protecţie
606 __ $aigienă
606 __ $aalimentele
606 __ $apoluarea alimentelor
606 __ $aproteine, vitamine,bioioni, substante cu efect terapeutic
675 __ $a613.2:641
686 __ $a613
700 _0 $aSEGAL,BRAD
035 __ $a613/S41
101 _0 $aROM
200 _0 $aTehnologia produselor alimentare de protecţie $bCarte tipărită $f(coautor) Segal, Rodica
210 _# $aBucureşti $cCeres $d1991
215 __ $a215 p.
299 __ $aTehnologia produselor alimentare de protecţie
606 __ $aigienă
606 __ $aalimentele
606 __ $apoluarea alimentelor
606 __ $aproteine, vitamine,bioioni, substante cu efect terapeutic
675 __ $a613.2:641
686 __ $a613
700 _0 $aSEGAL,BRAD
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 257827 / 355370 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 613/S41 |
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare