| Autor | MOLDOVEANU,GH. chat |
| Editura | Didactică şi pedagogică chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 1978 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 664/M87 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | ROM |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia panificaţiei |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Titlu paralel propriu-zis | Manual pentru licee cu profil de industrie alimentară |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Didactică şi pedagogică |
| Data publicării | 1978 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 236p.:4f.pl. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia panificaţiei = Manual pentru licee cu profil de industrie alimentară |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 373.6-67:664.6 |
| 664.6(075) | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 664 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | MOLDOVEANU,GH. |
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 292561 / 244855 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 664/M87 |