Igienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al = alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale.
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 613/G32 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | ROM |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Igienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Titlu paralel propriu-zis | alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale. |
| Prima menţ. de resp. | (coautor) A. C. Georgescu |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Ed. Did. şi Pedagogică |
| Data publicării | 1976 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 96 p. |
| Titlu | |
| Titlu | Igienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al = alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale. |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | igienă |
| sterilizarea | |
| enzimele | |
| toxiinfecţiile alimentare şi intoxicaţiile | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 613.2:57(057) |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 613 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | GEORGESCU,ALEXANDRINA CRISTINA |
613/G32
GEORGESCU,ALEXANDRINA CRISTINA
Igienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al = alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale. / (coautor) A. C. Georgescu.- Bucureşti : Ed. Did. şi Pedagogică , 1976.
96 p..
1. igienă
2. sterilizarea
3. enzimele
4. toxiinfecţiile alimentare şi intoxicaţiile
613.2:57(057)
035
__
$a613/G32
101 __ $aROM
200 __ $aIgienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al $bCarte tipărită $dalimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale. $f(coautor) A. C. Georgescu
210 __ $aBucureşti $cEd. Did. şi Pedagogică $d1976
215 __ $a96 p.
299 __ $aIgienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al = alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale.
606 __ $aigienă
606 __ $asterilizarea
606 __ $aenzimele
606 __ $atoxiinfecţiile alimentare şi intoxicaţiile
675 __ $a613.2:57(057)
686 __ $a613
700 __ $aGEORGESCU,ALEXANDRINA CRISTINA
101 __ $aROM
200 __ $aIgienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al $bCarte tipărită $dalimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale. $f(coautor) A. C. Georgescu
210 __ $aBucureşti $cEd. Did. şi Pedagogică $d1976
215 __ $a96 p.
299 __ $aIgienă şi microbiologie: Manual pentru licee economice cu profil de al = alimentaţie publică- anul I şi şcoli profesionale.
606 __ $aigienă
606 __ $asterilizarea
606 __ $aenzimele
606 __ $atoxiinfecţiile alimentare şi intoxicaţiile
675 __ $a613.2:57(057)
686 __ $a613
700 __ $aGEORGESCU,ALEXANDRINA CRISTINA
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 257979 / 226611 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 613/G32 |
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare