Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase
| Titlu | |
| Titlu | Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 664.641.12 |
| 664.69 | |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786066858502 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | UNGUREANU-IUGA,MĂDĂLINA |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 664.641/U-52 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664.641.12 |
| 664.69 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 664.641 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iași |
| Editura | Performantica |
| Data publicării | 2022 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 222p. |
| Material însoţitor | figuri; tabele; bibliografie |
664.641/U-52
UNGUREANU-IUGA,MĂDĂLINA
Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase.- Iași : Performantica , 2022.
222p. + figuri; tabele; bibliografie.
ISBN 9786066858502
664.641.12
664.69
299
__
$aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase
975 __ $a664.641.12 $a664.69
955 __ $a1
200 __ $aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase $bCarte tipărită
010 __ $a9786066858502
700 __ $aUNGUREANU-IUGA,MĂDĂLINA
035 __ $a664.641/U-52
675 __ $a664.641.12
675 __ $a664.69
686 __ $a664.641
101 __ $arum
210 __ $aIași $cPerformantica $d2022
215 __ $a222p. $efiguri; tabele; bibliografie
975 __ $a664.641.12 $a664.69
955 __ $a1
200 __ $aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase $bCarte tipărită
010 __ $a9786066858502
700 __ $aUNGUREANU-IUGA,MĂDĂLINA
035 __ $a664.641/U-52
675 __ $a664.641.12
675 __ $a664.69
686 __ $a664.641
101 __ $arum
210 __ $aIași $cPerformantica $d2022
215 __ $a222p. $efiguri; tabele; bibliografie
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 482172 / 613708 | Sala de Lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | 664.641/U-52 |
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare